「食品」の記事

【続報】ウドンタニ麺中毒、毒物は亜硝酸塩と確認 「3杯で死の恐れ」と当局

ウドンタニの食堂で起きた麺の集団食中毒で、保健当局が原因物質を亜硝酸塩と確認。スープ3杯で死の恐れがあると警告した。塩を切らした店主が、ゴミ山で拾われた白い粉を塩代わりに使っていた。

ウドンタニの麺店、ゴミ山で拾った謎の白い粉を塩代わりに 13人搬送

タイ東北部ウドンタニの路上麺店で、ゴミの山から拾った正体不明の白い粉を塩の代わりに使っていたとされ、食べた13人が体調を崩して病院へ運ばれた。警察と鑑識、保健当局が店を調べ、粉の成分を分析している。

タイで卵自販機King Eggs、3年で1万カ所拡大、Farm to Tableモデル

タイの大手卵農場ブランド「King Eggs(キングス・エッグス)」のチャヌワット社長が5月20日、コンドミニアム下に設置する卵専用自動販売機事業を本格展開すると発表。Advance Vendingと提携し、3年以内に1万カ所まで拡大する計画。すでにバンコク全域に100台稼働中、Farm to Tableモデルで卵農場と消費者を直接つなぐ。

コンケン市場の魚餃子からティッシュペーパー発見、58歳女性購入でSNS炎上、市が検査

コンケン市・ブンケーンナコン市場で売られていた魚餃子の中から「ティッシュペーパー」が発見され、購入した58歳タイ人女性がSNS投稿で炎上。5月13日夕方にワット・タート寺院裏門で販売していた日替わり店が問題店、コンケン市は店舗を追跡中で異物検査+店舗処分検討、市場全店の検査も実施。

コラートのアポ飲料水でサルモネラ菌検出 製造停止、市場回収命令、18.9L残水使用が原因

タイ・ナコンラチャシマ(コラート)県カムサケーセン郡で2026年5月7日、地元飲料水「アポ」ブランドからサルモネラ菌が検出され、製造停止+市場からの即時回収が命令された。原因はRO装置でフィルター済みのタンク残水を再使用したこと。罰金最大5万バーツ。

タイFDA サバ缶にティラピア代用疑い、サムットサコン工場で12760缶差押え

タイFDAは5月5日、サバ表示の缶詰にティラピア混入疑いで、サムットサコン県の製造工場を検査。GMP不合格と判明し、工場で12,760缶+販売店250缶を差押え、全製品リコール命令を出した。

ラーチャブリの寺院が日本輸出グレード金バナナを50Bで配布、ナリタの料理店から寄進

ラーチャブリ県ワット・ターパーが4/30、日本輸出グレードの金バナナを1房50Bで信者配布。千葉県成田市のタイ料理店「ケーオジャイ」夫妻がトラック1台分寄進。タイ猛暑で予定より早く熟し輸出断念、寺院寄進に転換。最大房8kg。タイ仏教寄進文化と日タイ食品流通が交差する事例。

コラート初のダンキンドーナツが34年で閉店、タイ経済不振の象徴的事件 The Mall店舗

コラートのThe Mall Nakhon Ratchasimaに1992年開業のダンキンドーナツ・コラート初出店が34年で閉店。タイ経済不振の象徴的事件として注目。月収15,000B以下98%が50万B債務という消費低迷、競合の激化、モール集客の地殻変動が背景。

ソムタム店「貧困者向け無料」を身なり良い男女が要求、店内座席まで求めて炎上

チョンブリー県のソムタム店で、身なりのいい男女が「無料」を要求して容器渡しでは不満・店内座席まで求める場面がSNSバイラル化。「貧困者向け無料食事」のタイの慣習を踏み越えた要求として批判殺到。

タイ保健省、屋台の新聞紙包みに警告。鉛と印刷インクが熱い揚げ物に溶ける

タイ保健省衛生局が4月26日、屋台や市場で食品を新聞紙でくるむ慣習を中止するよう通達。鉛、印刷インクの炭化水素、VOCs、染料が熱い食品や脂の多い食品に溶け出すと警告した。タイの食卓に何十年も根付いてきた光景に正面から待ったがかかった。

タイエアアジアが機内でラムヤイ新メニュー、タイ農家の経済作物を支援する3品登場

タイエアアジアとタイエアアジアXが4月24日、機内「Santan」メニューにタイ農家支援のラムヤイ3品(焼き鶏ソース、生ラムヤイ茶、おこわデザート)を導入。旬の経済作物を旅客に提供しながら、農家の所得向上を後押しする取り組み。

米空港のビーグル犬メルラ、タイ人旅行者のスーツケースから豚肉サンド100個超押収・全廃棄

米国税関のビーグル犬「メルラ」が、タイ発の旅行者のスーツケースから100個以上の豚肉・鶏肉サンドイッチを嗅ぎ分けて発見。CBPは全品を押収・廃棄処分とし、タイから米国へのお土産感覚の肉製品持ち込みに改めて注意を呼びかけた。