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コラートの人気焼き鳥店が1羽10バーツ値上げ 燃料高で炭も高騰

生活出典:Khaosod2026/03/24 20:00

コラートの有名焼き鳥店が1羽10バーツ値上げ。鶏肉と炭の価格上昇が原因で、燃料危機が「炭火焼き」にまで波及した。

ナコーンラーチャシーマー県(コラート)の有名焼き鳥店(ร้านไก่ย่าง)が、1羽あたり10バーツの値上げを発表した。鶏肉の仕入れ値と炭の価格が上昇したことが理由だ。

タイの焼き鳥(ガイヤーン)は日本の焼き鳥とは異なり、鶏を丸ごと1羽炭火で焼く豪快な料理だ。イサーン(東北部)の名物で、1羽100〜150バーツ(約340〜510円)が相場。10バーツの値上げは約7〜10%に相当する。

炭の価格上昇は意外な連鎖だ。燃料高でトラックの輸送コストが上がり、炭の配送費も上昇。さらに木炭を焼く釜の燃料も高くなっている。燃料危機が「炭火焼き」にまで波及した形だ。

日本の焼き鳥は1本150〜300円で、タイの丸焼き1羽(5〜6本分に相当)の価格と同程度だ。タイの食事が「安い」前提が崩れつつある中、屋台や地元の名物店の値上げは住民の生活を直撃する。

コラートはバンコクから車で約3時間のイサーンの玄関口。日本人駐在員も多い地域で、ガイヤーンは週末の定番メニューだ。