ヤラー県の油を使わない焼きロティ、伝統の味が5年で人気店に

タイ深南部ヤラー県の街道沿いで、油を一切使わずにココナッツ殻の窯で焼き上げる伝統のロティ「ロティ・バカー」が人気を集めている。バナナの葉とココナッツ殻が生む独特の香ばしさが最大の魅力である。